Aceite Extra Virgen de Oliva Kalamata 750 ml

Aceite de oliva extra virgen de Kalamata, en botella de 750 ml. El extra virgen es la categoría más alta del aceite de oliva: se obtiene sólo por medios mecánicos a partir de la aceituna, sin refinar, y conserva el aroma y el sabor del fruto.

Kalamata es una zona del Peloponeso, en el sur de Grecia, con una larga tradición olivarera. Sus aceites protegidos se elaboran con la variedad Koroneiki, una aceituna pequeña que da aceites intensos, de color verde dorado, con notas herbáceas y un picor elegante.

Es el aceite ideal para la cocina mediterránea: ensalada griega con queso feta, jitomate y pepino, hummus, verduras asadas, pescados a la parrilla, cordero o un buen pan para remojar. También funciona muy bien en la cocina mexicana, sobre unos nopales asados o un ceviche.

La botella de 750 ml rinde para usarlo a diario. Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco y oscuro, lejos de la estufa y de la luz directa, y consúmelo en los meses siguientes a abrirlo para disfrutarlo en su mejor momento.

Notas de cata: Aceite intenso de Kalamata: verde dorado, herbáceo, con amargor y picor elegantes.