Cerveza Artesanal Svyturys Crimson Cherry 500 ml

Švyturys es la cervecería más emblemática de Lituania. Fue fundada en 1784 en Klaipėda, el puerto lituano sobre el mar Báltico, por el comerciante J. W. Reincke, y su nombre significa «faro» en lituano. Hoy forma parte de Švyturys-Utenos alus, del grupo Carlsberg, y sus cervezas han obtenido reconocimientos en concursos como la World Beer Cup, el World Beer Championships y el Superior Taste Award del iTQi.

Crimson Cherry es una de las incorporaciones más recientes a la Colección Tradicional de Švyturys, la línea en la que la cervecería trabaja con prácticas de elaboración tradicionales. Es una cerveza de estilo fruit beer, es decir, una cerveza a la que se suma el sabor de la fruta, en este caso la cereza, sin perder su identidad de cerveza.

La idea de la casa fue mantener el sabor tradicional de la cerveza y sumarle un sabor a cereza claro y agradable. El resultado es una cerveza de 5.5 % de alcohol, refrescante, en la que la fruta se nota desde el primer trago sin tapar la base de malta. Está pensada, en palabras de la cervecería, para quienes disfrutan experimentar y buscan nuevas experiencias de sabor.

Sírvela fría, entre 5 y 7 °C, en una copa tulipán o incluso en una copa de vino, que luce su color y concentra el aroma frutal. Es ideal como aperitivo o para una tarde relajada, y también funciona como base de un coctel sencillo con un poco de agua mineral y hielo.

Marida muy bien con quesos suaves y cremosos como el brie o el camembert, con lomo de cerdo, pato o carnes con salsas de frutos rojos. Para el postre, pruébala con un pastel de chocolate, una tarta de cereza o un flan; también acompaña bien botanas saladas y frutos secos.

Es la elección perfecta si quieres algo distinto dentro del mundo de la cerveza o si buscas una cerveza amable para quien no suele tomarla. Frente a las lagers clásicas de Švyturys como la Ekstra o la Baltijos, Crimson Cherry es la más frutal y experimental de la casa.

Notas de cata: Cerveza de fruta que conserva el sabor tradicional de la cerveza con un marcado y agradable sabor a cereza; refrescante y fácil de beber.