Cerveza Baltika 7 470 ml

Baltika es la marca de cerveza más conocida de Rusia. La cervecería se levantó en San Petersburgo —su construcción comenzó en 1978 con equipo checoslovaco—, la compañía se constituyó en 1990 y la cerveza con la marca Baltika empezó a producirse en 1992. Con los años se convirtió en una de las mayores cerveceras de Europa y en la principal exportadora de cerveza rusa. Su sello es la numeración: cada cerveza de la familia lleva un número, y en Rusia es tan popular que la gente pide su cerveza sólo por el número —una «troika» para la 3 o una «shestiorka» para la 6—.

Baltika 7, la «Exportación», es la lager premium de la marca. Se elabora con malta selecta y una mezcla de variedades de lúpulo, y tiene una graduación algo mayor que la de las lagers clásicas: 5.4 % de alcohol.

En el vaso es dorada y brillante. Tiene un aroma sutil y un sabor propio y equilibrado, con notas herbales y de miel y un amargor suave, menos marcado que en otras lagers clásicas. Es redonda, limpia y elegante.

Sírvela bien fría, entre 4 y 6 °C, en una copa pilsner o un tarro. Es una cerveza para cualquier ocasión, pero luce especialmente cuando quieres algo un poco más especial que una lager de todos los días.

Marida con pescados y mariscos, pollo a la plancha, ensaladas y quesos suaves. En casa, pruébala con tacos de pescado, aguachile, tostadas de atún o unos tacos de suadero.

Es la elección ideal si buscas una lager europea premium, limpia y equilibrada. Frente a la Baltika 3, la 7 tiene más cuerpo y graduación; frente a la 4 y la 6, es la opción clara y refrescante de mayor nivel en la familia.

Notas de cata: Lager premium de exportación dorada; aroma sutil, notas herbales y de miel, amargor suave y equilibrado; boca limpia y redonda.