Cerveza Modelo Lata 473 ml

Modelo Especial es una de las cervezas emblemáticas de Grupo Modelo, la cervecera que nació en 1925 como Cervecería Modelo en la Ciudad de México, fundada por un grupo de empresarios de origen español. Desde 2013 Grupo Modelo forma parte de AB InBev, y Modelo Especial se ha convertido en una de las cervezas mexicanas más vendidas dentro y fuera del país: en 2023 llegó a ser la cerveza más vendida de Estados Unidos.

Es una lager tipo Pilsner, elaborada con agua, malta de cebada, cereales no malteados y lúpulo, y pensada para el equilibrio entre la malta y el amargor. En México se reconoce al instante por su etiqueta dorada y, en botella, por su tapa de aluminio dorado.

En el vaso es de un dorado intenso con espuma blanca. En nariz aparecen notas de azahar, malta dulce, miel, maíz y un toque de hierbas. En boca tiene más cuerpo que una lager ligera, con un sabor redondo a malta, un amargor equilibrado y un final limpio y refrescante.

Sírvela entre 3 y 5 °C en vaso tipo pilsner o en tarro. Es excelente sola, con unas gotas de limón o como base de una michelada, porque su cuerpo aguanta bien el chile, la salsa y la sal.

Su malta redonda la hace muy versátil en la mesa mexicana: tacos al pastor, mixiotes, cemitas poblanas, carne asada, tostadas de tinga o mariscos como ceviche y cócteles de camarón. También acompaña bien pizzas y hamburguesas.

Esta es la lata de 473 ml, que rinde un poco más que la lata estándar: ideal para quien disfruta su Modelo Especial con calma o para preparar una michelada bien servida.

Notas de cata: Dorado intenso; aroma a azahar, malta dulce, miel y cereal con un toque herbal; cuerpo medio, amargor equilibrado y final limpio.