Ron Havana Club Seleccion 750 ml

Havana Club es el ron de Cuba más conocido en el mundo. Su origen se remonta a 1878, cuando la familia Arechabala fundó su destilería en Cárdenas; la marca Havana Club nació en 1934. Desde 1977 se produce en la destilería de Santa Cruz del Norte y, desde 1993, la comercializa fuera de Estados Unidos Havana Club International, empresa conjunta entre Corporación Cuba Ron y Pernod Ricard. Todos sus rones se elaboran y añejan en Cuba bajo la guía de los maestros roneros, los custodios del estilo cubano: rones ligeros, secos y elegantes. La Selección de Maestros es la expresión con la que los propios maestros roneros firman su trabajo: un ron de sobremesa embotellado a mayor graduación.

Nació como relanzamiento del antiguo grado Cuban Barrel Proof de la casa y es fruto del trabajo colectivo de varios maestros roneros. Primero eligen rones añejos excepcionales, los mezclan y luego los devuelven a barricas cuidadosamente seleccionadas por las propiedades aromáticas de su madera, para una última etapa de crianza; por eso se le conoce como un ron de triple añejamiento. Se embotella a 45 % de alcohol, lo que le da más intensidad y longitud que el resto de la línea.

En la copa muestra un color ámbar profundo. En nariz aparecen caramelo, madera, frutos secos tostados y tabaco; en boca es intenso, con cacao, café, tabaco dulce y especias cálidas, y cierra con un final largo de roble y especias.

Sírvelo solo, en copa de cata o vaso corto, y déjalo reposar un par de minutos antes de probarlo. Unas gotas de agua o un hielo grande suavizan la graduación y abren nuevos aromas. Si lo usas en coctelería, que sea en tragos de sobremesa como un Old Fashioned de ron.

Es el compañero ideal de un puro cubano, de chocolates amargos, nueces caramelizadas o quesos añejos. También acompaña bien un postre de café o un pastel de chocolate.

Es una excelente botella para regalar o para quien ya disfruta los rones de sobremesa y busca un cubano con más carácter. Frente al 7 Años, es más intenso, más especiado y con más cuerpo, gracias a su graduación y a su crianza final.

Notas de cata: Ámbar profundo; nariz de caramelo, madera, frutos secos y tabaco; boca intensa con cacao, café, tabaco dulce y especias; final largo de roble y especias.