Ron Havana Silver Dry 750 ml

Havana Club es el ron de Cuba más conocido en el mundo. Su origen se remonta a 1878, cuando la familia Arechabala fundó su destilería en Cárdenas; la marca Havana Club nació en 1934. Desde 1977 se produce en la destilería de Santa Cruz del Norte y, desde 1993, la comercializa fuera de Estados Unidos Havana Club International, empresa conjunta entre Corporación Cuba Ron y Pernod Ricard. Todos sus rones se elaboran y añejan en Cuba bajo la guía de los maestros roneros, los custodios del estilo cubano: rones ligeros, secos y elegantes. El Silver Dry es el ron blanco y seco de la casa, una etiqueta muy recordada por quienes han viajado a Cuba.

Como todo ron cubano, parte de la caña de azúcar y se elabora con el estilo que distingue a la isla: destilados ligeros que pasan por un proceso de crianza y mezcla, y que después se filtran para obtener un ron transparente, limpio y seco. Su nombre lo dice todo: es un ron pensado para que el coctel se sienta fresco, sin dulzor de más.

En la copa es completamente transparente. En nariz es discreto y limpio, con recuerdos de caña; en boca es ligero y seco, con un final corto y fresco. Es un ron que no compite con los demás ingredientes, sino que los une.

Úsalo para los grandes clásicos cubanos: el mojito con hierbabuena fresca, limón, azúcar y agua mineral; el daiquirí batido con limón y jarabe; la Cuba libre con mucho hielo, o un Havana especial con jugo de piña. Sírvelo siempre bien frío.

Va muy bien con mariscos y platillos frescos: ceviche, aguachile, cócteles de camarón, tostadas de pescado o un pescado a la talla. También acompaña botanas como chicharrón con limón o cacahuates enchilados.

Es la elección para quien busca un ron blanco cubano, seco y ligero, para preparar cocteles en casa. Dentro de la línea, es el más neutro; si prefieres un blanco con un poco más de madera, el Añejo 3 Años es su hermano inmediato.

Notas de cata: Ron blanco cubano, ligero y seco; perfil limpio y fresco con recuerdos de caña, ideal para mojitos y daiquirís.