Ron Kingston 62 Gold 950 ml

Kingston 62 es un ron jamaiquino que lleva en el nombre la capital de la isla y el año de su independencia, 1962. La marca se presenta como orgullosamente jamaiquina, nacida y añejada en Jamaica, y se vende en dos versiones: White y Gold. La versión Gold es el ron dorado de la marca, y esta botella de 950 ml está pensada para quien prepara tragos con frecuencia o recibe invitados.

Jamaica es una de las grandes islas del ron: ahí la caña de azúcar y la tradición destiladora forman parte de la cultura desde hace siglos, y Kingston 62 nació para celebrar ese orgullo, la música y el espíritu festivo de la capital. Es un ron añejado en la isla y elaborado bajo los estándares de producción del ron jamaiquino.

En la copa muestra un tono dorado. Su estilo es el de un ron dorado de mezcla: entrada suave, notas de caramelo y madera ligera, y un final cálido y corto que no se impone sobre el resto del coctel.

La marca lo propone para los clásicos del Caribe: un rum punch con jugos tropicales y granadina, un Dark 'n' Stormy con cerveza de jengibre y limón, una piña colada, un Hurricane con maracuyá o, simplemente, ron con cola y mucho hielo. También es muy buen ron para un mojito dorado o para una jarra de ponche en la posada.

Acompaña muy bien la cocina con especias y parrilla: pollo jerk, costillas, alitas, camarones al coco, tacos al pastor o una buena parrillada. Con postres de piña asada o plátano frito hace una combinación muy tropical.

Es una opción alegre y rendidora para fiestas, carnes asadas y reuniones grandes, cuando necesitas un ron con sabor caribeño para mezclar. Frente al White de la misma marca, el Gold tiene más color y un sabor más redondo.

Notas de cata: Ron dorado jamaiquino, de color ámbar; suave y amable, con notas de caramelo y madera ligera; pensado para mezclar en cocteles caribeños.