Anis las Cadenas Dulce 1 L

Anís Las Cadenas Dulce es un anisado de larga tradición: se elabora desde finales del siglo XIX y es una de las etiquetas clásicas para quienes disfrutan el anís de sobremesa. En México lo distribuye La Puerta del Sol.

Es un anís dulce, un licor obtenido aromatizando alcohol con anís y endulzándolo, que resulta suave en boca a pesar de su graduación. Su perfil es más delicado que el de los anises secos, ideal para tomarse solo o con hielo.

En la copa es transparente. En nariz ofrece un aroma natural de anís con ligeras notas de miel. En boca es dulce y aterciopelado, con un final largo y anisado. Al agregarle agua fría o hielo se enturbia ligeramente, señal de los aceites esenciales del anís.

Sírvelo solo en copita como digestivo, o en vaso corto con hielo. También lo puedes tomar con un poco de agua fría, o servirlo con unos granos de café para equilibrar el dulzor. Un chorrito en el café de sobremesa es una costumbre muy apreciada. Si lo prefieres más ligero, alárgalo con agua mineral bien fría y una cáscara de limón.

Acompáñalo con pan dulce, polvorones, turrones, mantecados, roscas y galletas de anís. En las fiestas decembrinas es el compañero natural de los buñuelos y la rosca de reyes, y en cualquier época combina con un café espresso y unas galletas de mantequilla.

Es una buena elección para quien aprecia los anisados tradicionales y busca un anís dulce y aterciopelado para la sobremesa, o como regalo para un conocedor del anís.

Notas de cata: Transparente; aroma natural de anís con ligeras notas de miel; boca dulce y aterciopelada; final largo y anisado.