Anis Mico Dulce 250 ml

Anís Mico Dulce es uno de los anisados más tradicionales de México y una de las marcas emblemáticas de La Madrileña. La Madrileña es una de las casas licoreras más antiguas de México, con más de 110 años de operación, plantas en Jalisco y Querétaro y un portafolio de más de 200 marcas; desde 2022 forma parte de Bepensa Spirits. Anís Mico es de las etiquetas que la casa menciona entre sus marcas más representativas.

Es un licor elaborado a base de anís, en su versión dulce. Los anises dulces se obtienen aromatizando alcohol con anís y endulzándolo, lo que da un licor suave en boca pero de graduación alta, perfecto para la sobremesa.

En la copa es transparente. En nariz aparece el anís limpio y dulce. En boca es dulce y agradable, con el carácter del anís al frente, un toque cálido y un final largo y anisado. Si le agregas agua fría o hielo, notarás cómo se enturbia ligeramente: es el efecto de los aceites del anís.

Disfrútalo como aperitivo o digestivo. Una forma clásica es en las rocas con mosca, es decir, con unos granos de café que equilibran el dulzor. También lo puedes tomar con agua fría, agregarlo a un café o usarlo en distintos cocteles; un chorrito en un café de olla o en un atole caliente es una costumbre de muchas casas mexicanas.

Acompáñalo con pan dulce, polvorones, roscas, buñuelos, churros o galletas de nata. Después de una comida abundante es un digestivo sencillo y tradicional.

Es una buena elección para quien disfruta los anisados dulces y para tenerlo en la barra de casa durante las posadas y fiestas decembrinas.

Notas de cata: Transparente; aroma de anís limpio y dulce; boca dulce y agradable, cálida; final largo y anisado.