Brandy Azteca de Oro 700 ml

Azteca de Oro es un brandy mexicano con mucha historia: se lanzó en México en 1975 y hoy lo elabora Casa Pedro Domecq México. Su etiqueta actual se presenta como Solera Reservada y es uno de los brandys que más se ven en las fiestas y reuniones familiares del país.

Se elabora con destilados de vinos blancos de uvas Ugni Blanc y Airén. El destilado se añeja en barricas de roble mediante un sistema de crianza continuo tipo solera, adaptado al clima de México, que favorece una integración rápida de la madera y le aporta notas dulces y redondas.

En la copa es de un ámbar dorado brillante. En nariz se perciben vainilla, caramelo y madera ligera. En boca es dulce y redondo, con un final corto y agradable que lo hace muy fácil de tomar.

Disfrútalo solo, en vaso old fashioned o copa balón, o en las rocas con un par de hielos. También es una base ideal para tragos sencillos: el clásico brandy con cola, con mucho hielo y un gajo de limón, o un brandy con agua mineral para algo más ligero.

Acompáñalo con botanas, cacahuates, chocolates y postres dulces como el flan, el pastel de tres leches o los dulces típicos poblanos. En una reunión con amigos va bien con una buena parrillada.

Es una gran opción para fiestas y convivios donde se preparan varios tragos, y para quien busca un brandy suave, dulce y de casa conocida. Frente a otros brandys de la misma casa, Azteca de Oro destaca por su perfil dulce y su método de solera reservada.

Notas de cata: Ámbar dorado brillante; nariz de vainilla, caramelo y madera ligera; boca dulce y redonda; final corto y agradable.