Licor de Caña el Mecatito 960 ml

El Mecatito es un licor de caña de Tonaya, Jalisco, un pueblo con larga tradición en la elaboración de destilados y licores de caña. Se vende en botella de plástico de 960 ml, un formato práctico y rendidor que es muy popular en reuniones y fiestas.

Los licores de caña se elaboran con un destilado de caña de azúcar al que se agrega agua y, en algunos casos, azúcar o saborizantes, para lograr una bebida de graduación moderada, más ligera que un ron o un aguardiente. Son bebidas sencillas, pensadas para mezclarse.

Espera un perfil directo: aroma de caña y un toque dulce que recuerda al piloncillo, boca dulce y cálida, y un final corto. Su sencillez es justo lo que lo hace versátil en la barra.

Sírvelo bien frío y mézclalo. Funciona muy bien con refresco de toronja o de cola y un poco de limón, con jugo de naranja o de piña, o con agua mineral y sal. En temporada decembrina es una buena base para el ponche de frutas con piquete. Para una fiesta, prepara una jarra con jugo de toronja, agua mineral, hielo y rodajas de limón.

Acompáñalo con botanas saladas, cacahuates, chicharrón, fruta con chile y limón, y antojitos como sopes, tostadas o quesadillas. Es una bebida de convivio, para compartir en una reunión informal, en una carne asada de fin de semana o en una fiesta de pueblo.

Es una buena elección para fiestas grandes y reuniones donde se preparan muchos tragos mezclados, gracias a su formato rendidor de casi un litro.

Notas de cata: Licor de caña sencillo y directo; aroma de caña y piloncillo; boca dulce y cálida; ideal con refresco o en ponche.