Tequila Añejo Cazadores 750 ml

Cazadores Añejo es un tequila 100 % agave azul Weber de Los Altos de Jalisco, de Tequila Cazadores, producido bajo la NOM 1487. La marca indica que pasa al menos un año en barricas nuevas de roble americano, con un rango de uno a tres años.

En México la presentación de 750 ml se vende a 38 % alc. vol. En la copa tiene color ámbar dorado; los aromas son de chocolate y roble ahumado, con fruta seca y almendra en boca. El final es suave, mantecoso y cálido, con un toque de especias.

Sírvelo a temperatura ambiente, o entre 16 y 18 grados si prefieres sentirlo más fresco, en una copa tequilera o en un vaso corto de boca estrecha que concentre los aromas de la barrica. Va muy bien solo, en sorbos pequeños, o con un cubo grande de hielo. Si buscas un coctel, resulta interesante en un Old Fashioned de tequila con unas gotas de amargo y un toque de agave.

En la mesa le van bien las carnes de sabor profundo como la arrachera, la cecina o el cabrito, y los platillos poblanos con mole o los chiles en nogada, cuyo equilibrio entre dulce y especiado dialoga con la madera. De postre, acompáñalo con chocolate amargo, flan o frutos secos, o con un queso curado.

Es una opción práctica para la sobremesa o para regalar si te gusta un añejo suave y reconocible; frente al reposado de la marca ofrece más madera y redondez.

Producto de venta exclusiva a mayores de edad. Disfrútalo con moderación.

Notas de cata: Chocolate, roble ahumado, fruta seca y almendra; boca suave y mantecosa; final cálido con especias.