Tequila Blanco Cazadores 750 ml

Tequila Blanco Cazadores de 750 ml es el blanco de Tequila Cazadores, una casa de Arandas, en la región de Los Altos de Jalisco, que hoy pertenece al grupo Bacardí. Se produce en la Destilería Cazadores bajo la NOM 1487 y se embotella a 40 % de alcohol por volumen, sin pasar por barrica.

Arandas es una de las zonas más reconocidas para el agave azul por el perfil dulce y frutal que da la altura de Los Altos, y Cazadores aprovecha esa tradición en un tequila que se enfoca en la frescura de la planta. Al ser blanco, no tiene color ni sabor de madera.

En nariz encontrarás agave fresco y cítricos, con un fondo ligeramente herbal. En boca es vivo y limpio, con dulzor sutil del agave y pimienta blanca; el final es de longitud media, seco y refrescante.

Sírvelo a temperatura ambiente o ligeramente fresco, en copa tequilera o caballito, para apreciar bien su aroma. En coctelería funciona muy bien en una paloma (tequila, refresco de toronja, jugo de limón y una pizca de sal) o en una margarita clásica (tequila, jugo de limón y licor de naranja, con sal en el borde).

En la mesa va muy bien con ceviche, aguachile, tacos de pescado o de camarón, cochinita pibil y tacos al pastor. En Puebla se lleva bien con unas chalupas poblanas, tacos árabes o un mole poblano, porque la frescura del agave limpia el paladar entre bocado y bocado.

Es una opción confiable para quien busca un tequila de Los Altos de una casa grande, con buena presencia y precio razonable. Frente a las versiones reposadas de la misma marca, el blanco es el más fresco y directo, ideal para preparar cocteles o para tomarlo con limón y sal.

Notas de cata: Blanco de agave fresco y cítrico, con toque herbal y pimienta; boca limpia y viva, final medio y seco.