Tequila Blanco Cuervo Tradicional Plata 695 ml

Tequila Cuervo Tradicional Plata de 695 ml es el tequila 100 % agave de la línea Tradicional de José Cuervo. Casa Cuervo produce tequila en La Rojeña desde el siglo XVIII, y esta línea fue creada para quien busca un tequila de agave puro dentro de la familia, a diferencia del Especial, que es un mixto.

Se elabora solo con agave azul, agua y levadura, y se somete a doble destilación (NOM 1122). Es un tequila plata sin añejamiento, de modo que se embotella transparente y muestra el carácter directo del agave.

En nariz presenta agave cocido, notas cítricas y un matiz vegetal. En boca es ligero y fresco, con dulzor suave y un toque de pimienta; el final es corto y limpio.

Sírvelo a temperatura ambiente o ligeramente fresco, en copa tequilera o caballito, para apreciar bien su aroma. En coctelería funciona muy bien en una paloma (tequila, refresco de toronja, jugo de limón y una pizca de sal) o en una margarita clásica (tequila, jugo de limón y licor de naranja, con sal en el borde).

En la mesa va muy bien con ceviche, aguachile, tacos de pescado o de camarón, cochinita pibil y tacos al pastor. En Puebla se lleva bien con unas chalupas poblanas, tacos árabes o un mole poblano, porque la frescura del agave limpia el paladar entre bocado y bocado.

Es una buena puerta de entrada al tequila 100 % agave si estás acostumbrado a los mixtos, y una base confiable para cocteles. Frente al Especial, tiene más agave y un sabor más limpio. La presentación de 695 ml es práctica para casa o para reuniones.

Notas de cata: Plata 100 % agave de aroma vegetal y cítrico, boca ligera y fresca con toque de pimienta; final corto y limpio.