Tequila Reposado Sauza Hornitos Black Barrel 750 ml

Black Barrel es la expresión de Hornitos que lleva la madera al frente. La marca la presenta como un tequila añejo de 100 % agave, hecho por Tequila Sauza en Jalisco, con un perfil más oscuro y dulce que el Reposado clásico.

Su elaboración combina dos etapas en roble: cuatro meses en barricas muy carbonizadas y luego dos meses en barricas con un tostado especial. Esa doble crianza busca notas de caramelo y madera tostada.

En la copa es de color ámbar. La nariz abre con vainilla, caramelo y madera tostada sobre un fondo de agave cocido. En boca es suave y redondo, con dulzor evidente, y el final es cálido.

Es un buen sustituto de whisky en cocteles como el Old Fashioned o el Manhattan de tequila, y también se disfruta solo en las rocas.

Va con carne asada, costillas con salsa BBQ, quesos ahumados y postres de caramelo o nuez.

Elígelo si quieres más madera y dulzor que en el Hornitos Reposado, y si te gusta el estilo de los whiskies americanos.

En 750 ml tienes el tamaño más cómodo para tener en casa y ofrecer en varias ocasiones.

Si lo pruebas solo, déjalo un par de minutos en la copa para que se abran los aromas de la madera tostada. Guarda la botella de pie y lejos del sol; es un producto sólo para mayores de edad y se disfruta con moderación.

Notas de cata: Vainilla, caramelo y madera tostada con agave cocido; boca suave y redonda; final cálido.