Vino Tinto Promesa Syrah Cabernet Sauvignon 750 ml

Promesa Syrah Cabernet Sauvignon es un tinto chileno del Valle Central, la zona vitivinícola más extensa del país, entre la cordillera de los Andes y la cordillera de la Costa. Sus veranos secos y soleados y sus noches frescas favorecen uvas maduras con buena acidez, ideales para tintos de fruta intensa.

El ensamble une dos variedades de gran carácter. El Syrah, originario del Ródano francés, se ha adaptado muy bien a Chile y aporta color profundo, jugosidad y notas de pimienta negra y fruta oscura. El Cabernet Sauvignon, la uva más plantada en Chile, suma estructura, cassis y taninos firmes. El resultado es un vino con cuerpo, intenso y especiado.

En copa espera un rojo violáceo profundo. En nariz destacan zarzamora, cassis y ciruela negra, con pimienta negra y un toque herbal. En boca es jugoso y con cuerpo, de taninos firmes y un final especiado.

Sírvelo entre 16 y 18 °C en una copa de cáliz amplio, y ábrelo unos minutos antes para que se suavice.

Pide comida con sabor: costillas a la BBQ, cortes a la parrilla, hamburguesas, chorizo argentino y quesos maduros. Con cocina mexicana va muy bien con barbacoa de borrego, carne en adobo, cecina enchilada, tacos árabes o un mole de olla.

Elígelo para una carne asada o una cena con platos intensos, cuando quieras un tinto que no se pierda frente a salsas, adobos y carnes ahumadas. Dentro de la línea Promesa es el más especiado y con más cuerpo, ideal si te gustan los tintos de carácter y quieres algo más intenso que un Merlot.

Notas de cata: Ensamble de Syrah y Cabernet Sauvignon: zarzamora, cassis y pimienta negra; boca jugosa, con cuerpo y taninos firmes.