Vino Tinto Finca la Linda Smart Blend Cabernet Sauvignon Syrah 750 ml

La Linda Smart Blend es un tinto de corte de la línea La Linda Private Selection, elaborado por Luigi Bosca, la bodega mendocina de la familia Arizu. La familia compró la finca que da nombre a la gama en 1942 y la llamó 'La Linda' por la belleza del paisaje; con ese nombre presenta vinos pensados para mostrar la fruta de Mendoza con un estilo moderno y accesible.

El Smart Blend es un ensamble en el que el Syrah y el Cabernet Sauvignon llevan la voz principal, acompañados por un porcentaje de Tannat, una uva de taninos firmes y color profundo que aporta estructura. La idea de un corte así es sumar lo mejor de cada variedad: la fruta y la especia del Syrah, la columna y las notas de cassis del Cabernet Sauvignon y la potencia del Tannat. Después de la fermentación, el vino tiene un paso por barrica que le suma notas tostadas y un ligero matiz de cuero.

En la copa muestra un rojo vivo e intenso. En nariz aparecen cerezas y bayas maduras, con notas especiadas y terrosas. En boca es redondo y firme, con sabores frutales y tostados y un final persistente.

Sírvelo entre 16 y 18 °C en una copa de tinto amplia y, si puedes, ábrelo unos minutos antes para que respire. Pide platillos con sabor: cortes a la parrilla, costillas a la barbecue, cordero, guisos de res y quesos curados. En la mesa mexicana combina muy bien con mole poblano, carne en salsa de chile morita, birria de res o un chamorro al horno.

Elige La Linda Smart Blend si te gustan los tintos con cuerpo y personalidad, pero sin la rigidez de un vino de larga guarda. Frente al La Linda Old Vines Malbec, centrado en una sola variedad, este corte ofrece más capas de especia y estructura, y resulta ideal para una carne asada con amigos o una cena de fin de semana.

Notas de cata: Rojo vivo; nariz de cereza y bayas maduras con notas especiadas y terrosas; boca redonda y firme, frutal y tostada, con toque de cuero y final persistente.