Vino Tinto Santa Alicia Merlot 750 ml

Santa Alicia es una viña chilena con viñedos en el Valle del Maipo y en el sur del país, que elabora una gama amplia de vinos: desde sus líneas Varietal y Reserva hasta Gran Reserva y sus etiquetas de alta gama Millantú, Liyen y Anke. Su propuesta se apoya en la diversidad de climas de Chile, entre la cordillera de los Andes y el océano Pacífico, para lograr vinos frutales, limpios y bien hechos.

Este vino pertenece a la línea Varietal, pensada para expresar la fruta de cada uva sin rodeos. Las uvas provienen del Valle Central, de suelos aluviales con grava, permeables y de fertilidad variable. Tras la molienda, el mosto fermenta en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada y el vino no pasa por barrica, de modo que conserva intacta su fruta fresca. Tiene 13 % de alcohol.

Muestra un color rojo intenso. En nariz aparecen aromas de ciruela, frutilla y higo. En boca tiene sabores equilibrados, buena acidez y un final agradable.

Sírvelo entre 15 y 17 °C en copa de tinto; es un vino que se disfruta ligeramente fresco.

Va muy bien con carnes de sabor medio, como lomo de cerdo, pollo rostizado o albóndigas en chipotle, y también con pastas, pizzas y quesos suaves. Es buen compañero de unas tostadas de tinga o unas enchiladas suizas.

Es la opción más suave y versátil de la línea Varietal: ideal para quien prefiere un tinto amable, sin taninos marcados, para acompañar la comida de todos los días.

Notas de cata: Rojo intenso; nariz de ciruela, frutilla e higo; boca equilibrada, de buena acidez y final agradable.