Vino Tinto Zalacain Reserva Sirah 750 ml

Zalacain es una etiqueta de vino chileno pensada para el consumo diario, con varietales de estilo frutal y fácil de beber. Chile es uno de los grandes productores de vino del mundo: su clima soleado, con noches frescas por la influencia de los Andes y del océano Pacífico, permite que la uva madure con fruta generosa y buena frescura.

Este vino está elaborado con Syrah (Sirah en la etiqueta), una uva de origen francés que en Chile se ha adaptado muy bien a los valles soleados. Da tintos de color profundo, fruta negra madura y un carácter especiado, con recuerdos de pimienta negra. La mención Reserva distingue esta etiqueta dentro de la marca.

Espera un tinto de color rojo violáceo profundo, con aromas de zarzamora, ciruela y especias. En boca tiene buen cuerpo, taninos redondos y un final especiado.

La Syrah pide comida con sabor: costillas BBQ, carnes a la parrilla, chorizo, cordero y quesos curados. En la mesa mexicana es estupenda con mole poblano, barbacoa de borrego o una arrachera con chiles toreados.

Sírvelo entre 16 y 18 °C en copa de tinto. No necesita guarda ni decantación: está listo para disfrutarse desde que lo abres.

Los varietales chilenos se distinguen por mostrar con claridad el carácter de su uva: lo que lees en la etiqueta es lo que encuentras en la copa. Por eso son una forma práctica de descubrir qué estilo de tinto te gusta más y de ir comparando variedades, ya sea en una comida sencilla entre semana o en una reunión con amigos alrededor de la parrilla.

Es la opción con más carácter de la marca, ideal para una carne asada o una cena con platillos intensos.

Notas de cata: Syrah chileno Reserva de fruta negra madura y especias como pimienta negra; boca con cuerpo y taninos redondos.